MANGOS CON SALSA DE NARANJA AHUMADA | SMP

MANGOS CON SALSA DE NARANJA AHUMADA | SMP

Ingredientes

2 kg de naranjas
300 g de azúcar mascabado
c/n de Rub del postre SMP
2 mangos
c/n de helado de vainilla o de su preferencia

Procedimiento

Ahumar las naranjas con leña de nogal durante 8 horas.
Sacar el jugo de naranjas del ahumador y cocinar con azúcar mascabado y rub del postre hasta reducir a almíbar.
Servir sobre los mangos.

Ingresado el: Postres

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Comentarios

Autor
Igual misma pregunta las naranjas van en medias o enteras.
Y una pregunta más fui al evento en Monterrey el 31 de agosto y 1ro de sep y quedaron de enviar los recetarios por correo gracias

Autor
Muchas gracias por la receta, solo una duda la naranja se ahúma entera o partida?, gracias.

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