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Recetas a la Parrilla | SMP

PAN DE ELOTE ASADO | SMP

por Sociedad Mexicana de Parrilleros SMP

Hace 4 meses


Ingredientes

  • 50 g harina
  • 1 lata elote grande dorado de 365 g
  • 1 lata de lechera
  • 5 g de rexal
  • 50 g mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 1 cda vainilla

Procedimiento

  1. Moler todo en la licuadora.
  2. Barnizar con aceite el acero o sartén en donde se vaya a asar el pan.
  3. Vaciar la mezcla a una tercera parte del sartén para dejarle espacio que infle.
  4. Colocar entre 350ºF y 400ºF durante 45 min. A fuego indirecto.
  5. Para saber si esta listo, meter un palillo al pan. Si sale limpio, servir.

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