Procedimiento:
- Acremar la 150g de mantequilla con el azúcar
- Agregar las yemas una por una
- Incorporar el polvo para hornear y la harina previamente cernidos
- Agregar una cucharada de extracto de vainilla
- Por úlitmo, agregar poco a poco las claras
Spread de rub del postre:
- Acremar 90g mantequilla.
- Mezclar la mantequilla con rub del postre y untar en la base del molde.
- Vaciar la mezcla del pan en el molde
- Colocar el molde en el horno a una temperatura de 180ºC y cocinar por 45 minutos
- Retirar el pan del horno y dejar que enfríe, una vez frío retirar pan del molde y servir.