PERAS ASADAS AL VINO TINTO

Ingredientes

• 3 peras verdes
• ½ botella de vino tinto
• 100 g de azúcar 
• 2 pza clavo de olor

Preparación

1. Pelar las peras. 
2. En un sartén un poco hondo, colocar las peras.
3. Verter el azúcar junto con el vino tinto y los clavos de olor.
4. Colocar el sartén a fuego indirecto a una temperatura de 350-400ºF por 1 hora.
5. Acostar las peras y rodarlas cada 20 minutos.