Ingredientes

• 3 peras verdes

• 1/2 botella de vino tinto

• 100 g de azúcar

• 2 pza clavo de olor

Preparación

1. Pelar las peras. 
2. En un sartén un poco hondo, colocar las peras.
3. Verter el azúcar junto con el vino tinto y los clavos de olor.
4. Colocar el sartén a fuego indirecto a una temperatura de 350-400ºF por 1 hora.
5. Acostar las peras y rodarlas cada 20 minutos.