PIZZA DE CARNE SECA | SMP
Receta por Rubén Marcos.
Mira esta y más recetas en la versión digital del Recetario Vol. 4 El Fuego Nos Une
Ingredientes
- Masa para pizza
- Salsa para pizza
- 300 gr. queso Gouda rallado
- 300 gr. queso Manchego rallado
- 100 gr. de carne seca
Procedimiento
- Realizar la masa para pizza.
- Realizar la salsa para pizza.
- Untar la salsa encima de la maza para pizza, pre mezclar el queso gouda y el queso manchego rallado.
- 4. En el asador con tapa poner la piedra para pizza y esperar a que alcance 450ºF, colocar la masa sobre la pizza con cuidado y cocer entre 8 y 10 minutos aproximadamente.
- En una plancha o en el fuego poner la carne seca a que tenga un color tostado claro 6. Una vez que salga la pizza poner la carne seca en tiras.