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QUESO PANELA ASADO CON ATROPELLADO DE CARNE SECA | SMP

QUESO PANELA ASADO CON ATROPELLADO DE CARNE SECA | SMP

Ingredientes

  • 1 queso panela
  • 1/2 tza carne seca
  • 2 tomate huaje
  • 2 serranos
  • 1/4 cebolla bca
  • 1 cda manteca de cerdo

Procedimiento

  1. En un sarten agregar la cda de manteca de cerdo y calentarla.
  2. Agregar el chile serrano cortado en finas rodajas aciteonar por 2 min aprox.
  3. Agregar la cebolla y cocinar otros 2 min, agregar la carne seca y dorar, su es necesario agregar un poco mas de manteca.
  4. Cuando este bien dorada agregamos el tomate finamente picado y cocinamos 5 min aprox.
  5. Sellamos por ambos lados el queso y montamos el guiso sobre el queso.
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Comentarios

Autor

Esta muy bueno, aunque yo aso el tomate, lo muelo en el molcajete y lo pongo igual hasta el final, ademas le agrego un diente de ajo picado despues de la cebolla, queda super!!

Autor

Yo le agregaria un poco de chilaca asada para decorar

Autor

Se antoja, muy rico.

Autor

Se ve delicioso, trataré de prepararlo, esperando se vea igual.

Autor

Se ve riquisimo y súper fácil…alguna otra opción para el cambiar por el tomate?

Autor

Gracias por compartir se ve rico Felicidades

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