Meat Lovers Edición Costillas | Santiago | 13 julio

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Sebastián de Alba

Sebastián de Alba

Capítulo

Fecha y hora

Sábado 13 de julio / 11:00 a.m. a 6:00 p.m.

¿Cursos privados, para empresas, o servicio de catering? ¡Lo tenemos! Escríbenos a cursos@soyparrillero.mx

Tipo de boleto:
Cantidad:

Información adicional

¿Qué incluye?
  • Degustación de todos los platillos que aquí se preparan
  • Bebidas de cortesía
Indicaciones y políticas de cancelación Cursos SMP

¿Qué hago si no puedo asistir al curso?

Nuestras políticas no permiten cancelar cursos ya adquiridos por el cliente, ni reembolsar el costo del mismo sin previa notificación de al menos 15 días  previos al curso. Sin embargo, si no puedes asistir al curso, puedes traspasar la inscripción a otra persona, esto se tiene que hacer hasta siete días previos al curso correspondiente, por medio telefónico o por correo electrónico.

 

¿Cómo me puedo comunicar para algún cambio, cancelación o duda?

Te puedes comunicar al 8180886383 o al correo asistentecursos@soyparrillero.mx

 

¿Realizan reembolsos?

Sí, con previa notificación de al menos 15 días antes de la fecha del curso. De lo contrario no se reembolsará y la alternativa que te sugerimos es traspasar tu inscripción a otra persona con previa notificación de siete días antes de la fecha del curso.

 

¿Se debe de pagar en una sola exhibición?

No necesariamente. Se puede apartar tu lugar con el 50% y liquidarlo 15 días después del primer pago. Si tu pago no se ve reflejado en estos 15 días tu lugar no podrá ser separado y se corre el riesgo de perder el lugar en el curso.

Si tu pago es por medio de transferencia bancaria, se deberá enviar el comprobante de pago al correo asistentecursos@soyparrillero.mx indicando el número de orden correspondiente. Si este pago no se ve reflejado dentro de las 48 horas después de generada la orden de compra, se cancelará el pedido y su lugar será liberado. Si deseas pagar pasado este tiempo, debes contactar a asistentecursos@soyparrillero.mx para preguntar por la disponibilidad.

¿Necesitas ayuda? ¡Con confianza!

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Bienvenidos todos: Aficionados o expertos

Cursos prácticos e interactivos

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Un menú planeado a la perfección

1

Volcán de costilla norteña

Volcán de costilla norteña asada con guacamole preparado y cebolla encurtida

2

Costillas de ribeye

Costillas de ribeye con Double black rub y salsa de serrano con aguacate

3

Short rib

Short rib plate ahumado estilo Texas

4

Korean style short ribs

Korean style short ribs con marinado de jengibre y soya

5

Costillas baby back

Costillas baby back ahumadas con leña de durazno y salsa bbq de tamarindo

6

Molcajete de Costilla simpl

Molcajete de Costilla simple en salsa de chile de árbol y ajo confitado

7

Fruta con crema ahumada en frío

Fruta con crema ahumada en frío con leña de durazno, albahaca y romero

Conoce a tu parrillero

Su llegada a la SMP fue tomando gusto por la parrilla desde chiquito, a los 14 años le regalaron un Big Green Egg y de ahí empezó a investigar y experimentar más con nuevas proteínas y técnicas de cocción, cuando cumplió 15 años fue a cocinar a casa de uno de sus tíos y tenía un RUB ROJO y una SAL AHUMADA de la SMP, le encantó el sabor que le daba la Sal Ahumada, era algo que nunca había probado, después le preguntó que de dónde la había comprado, le recomendó la tienda de la SMP del Capítulo Centro.

Preguntas frecuentes

¿Cómo es la dinámica de los cursos?

Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.

¿Tengo que tener experiencia para tomar un curso?

No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.

¿Tengo que llevar algo al curso?

No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.

¿Puedo comprar el curso para otra persona?

Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.

¿Pueden ir menores de edad?

Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.

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