Vas a querer regresar
Bienvenidos todos: Aficionados o expertos
Cursos prácticos e interactivos
¡Corre la voz! invita a tu pareja o ambos
Un menú planeado a la perfección
1
Costra de gaonera de ribeye con cebollas fritas y salsa negra
Costra de gaonera de ribeye con cebollas fritas y salsa negra
2
Asado de tira de 2”
Asado de tira de 2” sellado directo con aceite de ajo negro y verduras asadas
3
Chicharrón de ribeye en cama de guacamole tatemado y cebolla encurtida
Chicharrón de ribeye en cama de guacamole tatemado y cebolla encurtida
4
Matambre de cerdo asado lento
Matambre de cerdo asado lento con salsa de chile de árbol y ajo confitado
5
Fresas con crema ahumada en frío
Fresas con crema ahumada en frío con romero y albahaca y leña de durazno
Conoce a tu parrillero
Sebastián de Alba
Maestro Parrillero
Parrillero y estudiante, su gusto por la cocina se formó de manera empírica al observar a su familia cocinar, se enamoró por completo de la pasión con la que se prepara un alimento y de la infinidad de platillos por cocinar y probar.
Preguntas frecuentes
Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.
No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.
No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.
Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.
Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.
Vas a querer regresar
Esto dice la familia SMP
“Vale de regalo, excelente para regalo a algún amante de la carne, porque de esta manera pueden escoger el curso que más les guste y la fecha que mejor se les acomode. Excelente servicio.”
– MARÍA FERNANDA RUIZ
“Noche de Rib Eye. Desde el ambiente hasta la comida, es increíble ir a estos cursos de grill, iría sin dudarlo nuevamente”
– ADRIAN GARCÍA
“Curso SMP, es muy fácil de hacer la compra sin tanto detalle, muy transparente y aparte te llega todo al correo en minutos. Los cursos son muy buenos y te dan lo necesario para poder practicar y hacer las cosas por uno solo. Es muy didactico y muy ameno por el tipo de ambiente y los grill, el lugar del SMP aquí en Querétaro es muy bueno.”
– ARTURO MORAN
“¡Todo el evento fue un éxito, la atención por parte de todo el personal fue excelente y Alejandro súper accesible. ¡Se logró el objetivo el cual era que toda la gente se llevara una muy buena impresión y que pensarán un rato bastante agradable!”
– EDGAR ROJAS