AROS DE CEBOLLA REBOZADOS EN CERVEZA|SMP

• 2 tzas de harina
• 2 cdas de Rub rojo SMP
• 1 cda de sal de ajo
• 2 cdas de Sal ahumada SMP
• 1/2 cda de pimienta
• 1 1/2 tzas de cerveza oscura
• 2 cebollas grandes
• Aceite vegetal para freír

Preparación

1. Mezclar la harina con el rub rojo SMP, el ajo en polvo, sal, pimienta y la cerveza y dejar reposar a temperatura ambiente por 10 minutos.
2. Cortar la cebolla en rodajas y ponerla en un tazón con harina antes de bañarlos en la mezcla.
3. Freír los aros en el aceite hasta que estén crujientes y dorados.