
PIZZA ASADA CON TOMATE Y CHORIZO ESPAÑOL CON BALSÁMICO
Ingredientes
- Masa para pizza
- Salsa de tomate
- 1 a 2 pzas de chorizo español
- 1/2 tza de vinagre balsámico
- 3 cdas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- Sal ahumada SMP
- Hojas de albahaca fresca
Preparación
Para el chorizo
- En un sartén caliente agregar aceite de oliva, ajo y el chorizo cortado en rodajas o cubos, dejarlo cocinar y que suelte la grasa.
- Agregar el vinagre balsámico y dejarlo cocinar durante otros 3 a 5 minutos.
Para armar la pizza
- Agregar la salsa de tomate, después el queso de tu preferencia, chorizo y decorar con hojas de albahaca.
- Dejar cocinar 10 minutos a 350 °F o hasta que se gratine el queso y la masa esté crujiente.
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