PIZZA DE AGUACATE A LA PARRILLA
Ingredientes
- 500 g masa de pizza
- 1/2 de cebolla morada cortada en julianas
- 5 rebanadas de queso mozzarella
- 2 aguacates
- 2 chiles jalapeño cortado namente
- Cilantro al gusto
- Crema al gusto
Preparación
- Precalentar el asador a 350 °F a fuego indirecto.
- Colocar la masa de pizza a fuego Indirecto y dejar asar hasta que esté cocida por la parte de abajo.
- Retirar la masas del fuego y añadir la mezcla del aguacate, el queso, cebolla y el cilantro por el lado cocido de la masa
- Colocar a fuego indirecto y esperar a que se gratine el queso.
- Retirar de la parrilla, decorar con un poco más de cilantro, cebolla, crema y aceite de oliva al gusto.