PIZZA DE AGUACATE A LA PARRILLA

Ingredientes

• 500 g masa de pizza
• 1/2 de cebolla morada cortada en julianas
• 5 rebanadas de queso mozzarella
• 2 aguacates
• 2 chiles jalapeño cortado namente
• Cilantro al gusto
• Crema al gusto

Preparación

1. Precalentar el asador a 350 °F a fuego indirecto.
2. Colocar la masa de pizza a fuego Indirecto y dejar asar hasta que esté cocida por la parte de abajo.
3. Retirar la masas del fuego y añadir la mezcla del aguacate, el queso, cebolla y el cilantro por el lado cocido de la masa
4. Colocar a fuego indirecto y esperar a que se gratine el queso.
5. Retirar de la parrilla, decorar con un poco más de cilantro, cebolla, crema y aceite de oliva al gusto.