RIBEYE CON RUB ROJO SMP AL TOMILLO | SMP

RIBEYE CON RUB ROJO SMP AL TOMILLO | SMP

Ingredientes

Procedimiento

  1. Sazonar el ribeye con tomillo picado, rub rojo y sal ahumada SMP al gusto.
  2. Sellar a fuego directo a 650°F o 340°C durante 4 minutos por lado.
  3. Pasar a fuego indirecto a 350°F o 180°C o hasta que llegue a una temperatura interna de 140°F o 60°C o tenga el término deseado.
  4. Sacar del asador y dejar reposar durante 10 minutos.

 

Artículo anterior PICAÑA EN COSTRA DE AJO Y ROMERO | SMP

Deja tu comentario

Los comentarios deben ser aprobados por un moderador antes de ser desplegados.

Campos obligatorios