Ingredientes
- 1 cda manteca de puerco
- 200 g chorizo
- 1/2 cebolla
- 100 g ajo
- 2 pzas chile güero
- 2 pzas chile chilaca
- 4 pzas tomates
- 1 cdta comino
- Sal ahumada SMP
- Pimienta
Procedimiento
- En el sartén, agregar la manteca de cerdo junto con el chorizo.
- Cortar la cebolla en julianas y el picar el ajo finamente, agregar a la manteca y chorizo.
- Cortar el chile güero y el chile chilaca en julianas procurando quitar las venas y las semillas, después, agregar a la mezcla anterior.
