Matambre de Cerdo (Exclusivo Monterrey, CDMX y Querétaro)
En conjunto con Proan Carne de Cerdo, empresa líder en la producción de de alimentos de origen animal en México, te traemos el Matambre, un corte para dar nuevos sabores a tus parrilladas.
Elaborada con los mejores procesos y los más altos estándares de calidad, el Matambre llega para que los parrilleros de todo México prueben y experimenten nuevas recetas alrededor del fuego.
Este corte, corresponde a la masa muscular y grasosa que se encuentra en el abdomen del cerdo entre el pecho y el cuero de tocino. Esta pieza puede cocinar a la parrilla, a la plancha o rostizar. Te invitamos a prepararla y que nos compartas tu experiencia.
Peso: 800 g
Rinde para: 3 personas, por ejemplo: 8 tacos, 4 tortas. *Cálculo aproximado, considerando una cantidad de proteína de 250g por persona.
Conoce el origen de Proan Carne de Cerdo: