Matambre de Cerdo (Exclusivo Monterrey, CDMX y Querétaro)

$ 169.00

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  • Elaborada con los mejores procesos

  • Elaborada con altos estándares de calidad

  • Lleva nuevos sabores a tu asador

Corresponde a la masa muscular y grasosa que se encuentra en el abdomen del cerdo entre el pecho y el cuero de tocino.


En conjunto con Proan Carne de Cerdo, empresa líder en la producción de de alimentos de origen animal en México, te traemos el Matambre, un corte para dar nuevos sabores a tus parrilladas.

Elaborada con los mejores procesos y los más altos estándares de calidad, el Matambre llega para que los parrilleros de todo México prueben y experimenten nuevas recetas alrededor del fuego.

Este corte, corresponde a la masa muscular y grasosa que se encuentra en el abdomen del cerdo entre el pecho y el cuero de tocino. Esta pieza puede cocinar a la parrilla, a la plancha o rostizar. Te invitamos a prepararla y que nos compartas tu experiencia. 


Peso: 800 g
Rinde para: 3 personas, por ejemplo: 8 tacos, 4 tortas. *Cálculo aproximado, considerando una cantidad de proteína de 250g por persona.

Conoce el origen de Proan Carne de Cerdo:



*Sólo venta en Nuevo León y Cdmx. Disponible también en Capítulos SMP Nuevo León, Cdmx, Querétaro y Guadalajara. 

Cantidad:
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David Eduardo Velazquez Carrillo

Muy buena calidad

M
Mauricio Vélez
Delicioso como entrada

Aprendí de este corte en un curso en la SMP. Me aventure a comprarlo para prepararlo en la carne asada con mis amigos y quedó excelente. Al combinarlo con salsa de Chile de árbol y quesadillas quedó perfecto.

C
Christian Robles
Corte Matahambre al pastor

Buscaba Carne de cerdo en el super y encontré el matahambre, me gusto para prepararlo, ya en casa hice la pasta de chile para el pastor y lo preparé, tardo un poco mas de lo esperado en estar listo, pero salio delicioso, crocante por un lado y jugoso por el otro, un corte recomendable

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