Huevo con papa, chorizo, pimiento y cebolla cambray
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 papa
- 8 cebollas cambray
- 1 pimiento rojo
- Ultimate black rub SMP
- Rub del norte SMP
- Queso asadero rallado
Preparación:
1. Cortar la papa y el pimiento en cubos. Cortar finamente el rabo de las cebollas.
2. En el asador, poner a calentar un sartén con aceite y agregar el chorizo.
3. Agregar el rabo de cebolla, el pimiento y la cebolla y mezclar los ingredientes.
4. Ya que todo esté dorado, agregar la papa en cubos.
5. Sazonar con Ultimate black rub SMP y rub del norte SMP. Mezclar.
6.Ya que esté la papa cocida, agregar queso al gusto y 2 huevos.
7. Sazonar con Ultimate black rub SMP
8. Dejar cocinar hasta que el huevo esté cocido.
8. Retirar de la parrilla y servir.