Noche de Prime cuts | CDMX Sur | 15 noviembre

$ 1,850.00

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Juan Garza, CEO SMP

Fecha y hora

15 de noviembre / 7:30 a 11:30 PM

¿Cursos privados, para empresas, o servicio de catering? ¡Lo tenemos! Escríbenos a cursos@soyparrillero.mx

Tipo de boleto:
Cantidad:

Información adicional

¿Qué incluye?
  • Recetario Digital.
  • Bebidas de cortesía.
  • Degustación de todos los platillos que aquí se preparan.
Información adicional

 

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Un menú planeado a la perfección

1

Taco de gaonera de rib eye

Taco de gaonera de rib eye con costra de queso y salsa negra tatemada

2

Top Sirloin asado paplastadas

Top Sirloin asado paplastadas con Salsa Blanca SMP y Rub Rojo SMP

3

Prime Rib de 3 Huesos relleno de prosciutto

Prime Rib de 3 Huesos relleno de prosciutto, ajo rostizado y queso

4

Bistecca alla Fiorentina Porterhouse de 2”

Bistecca alla Fiorentina Porterhouse de 2” estilo tradicional italiano

5

Buñuelos con queso mascarpone

Buñuelos con queso mascarpone, miel SMP y mermelada de guayaba.

Conoce a tu parrillero

La afición por la comida y la parrilla inicia en mi niñez, en el rancho de la familia de producción ganadera, visitando el rastro de Cd. Mier desde los 7 años con mi abuelo donde sacrificamos nuestros propios becerros para el consumo de la familia.

Preguntas frecuentes

¿Cómo es la dinámica de los cursos?

Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.

¿Tengo que tener experiencia para tomar un curso?

No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.

¿Tengo que llevar algo al curso?

No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.

¿Puedo comprar el curso para otra persona?

Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.

¿Pueden ir menores de edad?

Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.

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