Noche de Rib Eye | CDMX Norte | 2 abril

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Sebastián De Alba

Fecha y hora

2 de Abril / 7:30 a 11:30 pm

¿Cursos privados, para empresas, o servicio de catering? ¡Lo tenemos! Escríbenos a cursos@soyparrillero.mx

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Bienvenidos todos: Aficionados o expertos

Todos bienvenidos a partir de los 13 años

Cursos prácticos e interactivos

¡Corre la voz! invita a tu pareja o ambos

Un menú planeado a la perfección

1

Pirata de gaonera de rib eye

Pirata de gaonera de rib eye con frijoles puercos y salsa verde tatemado

2

Costillas de rib eye ahumadas

Costillas de rib eye ahumadas en leña de nogal con marinado de piquín y cilantro

3

Rib eye de 1.5” en salsa de serrano

Rib eye de 1.5” en salsa de serrano y tuétano con espárragos envueltos en tocino

4

Rib eye de 2” sellado inverso

Rib eye de 2” sellado inverso con pure de papa ahumado y jugo de carne

5

Peras ahumadas al vino tinto

Peras ahumadas al vino tinto con crema montada y crumble de galleta Graham

Conoce a tu parrillero

Su pasión por la cocina, la parrilla, el fuego y todo lo que está a su alrededor inició desde pequeño.

Preguntas frecuentes

¿Cómo es la dinámica de los cursos?

Existen varias mesas con hasta 8 personas, los participantes se encargan de las preparaciones de cada receta guiados por el Maestro Parrillero, quién se encarga de la explicación teórica y guía práctica para cada tiempo.

¿Tengo que tener experiencia para tomar un curso?

No, no necesitas experiencia para tomar nuestros cursos de grill, ahí aprenderás desde lo más básico desde prender el carbón hasta las características de cada corte, anatomía de res y cerdo, técnicas al asador, términos de la carne.

¿Tengo que llevar algo al curso?

No, no es necesario llevar nada, nosotros nos encargamos de todo, solo debes llegar a tiempo.

¿Puedo comprar el curso para otra persona?

Si, puedes obsequiar este curso, puedes comunicarte aquí para proporcionarnos la información de la persona que asistirá.

¿Pueden ir menores de edad?

Si, pueden asistir a partir de los 15 años de edad acompañados de un adulto, recuerda que durante el curso se manipula carbón encendido y cuchillos. Es necesario firmar un documento de responsabilidad al registro de curso.

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