Recetas a la Parrilla | SMP

Pork belly con salsa de tuétano

Picaña de cerdo sellado al inverso con costra de piloncillo picante

Matambre de cerdo asado con aderezo de chile pasado y puré de calabaza al rescoldo

Chamorros braseados en dutch oven con salsa de arándanos y reducción de cerveza

Porchetta con mezcla de ajo rostizado y albahaca

Cochinita pibil estilo SMP

Discada de sirloin y pierna de cerdo

Pork belly pibil con salsa de habanero tatemado

TACO DE MAÍZ AZUL DE PORK BELLY AHUMADO Y SALSA DE RANCHO | SMP

DISCADA DE SIRLOIN Y PIERNA DE CERDO | SMP