Recetas a la Parrilla | SMP – Página 27 – Sociedad Mex. de Parrilleros

TAPA DE CAMARONES CON SALSA BBQ DE DURAZNO

Ingredientes 20 camarones Pan francés Salsa BBQ de durazno 2 pimientos en cubos 1 cebolla cortada en cubos 2 dientes de ajo picado 1 cda de ...

Ingredientes Pulpo de 1-1.5kg Salsa para el pulpo 2 cdas de mayonesa 2 cdas de chipotle 1 cda de salsa de soya 1 cda de Rub de la costa SMP 1...

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Ingredientes 4 a 6 callos de hacha frescos Piedra de sal rosa del Himalaya Mezcal Marinado Jengibre 50 g de chile piquín 2 limones Una piz...

Ingredientes 10 camarones Papel aluminio de 50 cm de largo aproximadamente 1 ramita de romero o especias a elegir 1 diente de ajo Sal ahumada SM...

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Ingredientes Lomo de venado cola blanca c/n Sal ahumada SMP Preparación Cortar el lomo de venado en discos de 1”. Sazonar con sal ahumada SMP...

Ingredientes Un costillar de venado previamente congelado por 20 días c/n Rub del norte SMP Aceite de oliva extra virgen Preparación Con la p...

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Ingredientes 1 pza boston butt (cabeza de lomo) de puercoPan para hamburguesaRub Rojo SMP Brine para inyección (opcional)Rub Rojo SMP1 L de aguaJ...