Recetas a la Parrilla | SMP

SHORT RIB AHUMADO POR 8HRS EN LEÑA DE NOGAL, TEXAS STYLE

Ingredientes Short rib o costilla cargada de res c/n Rub rojo SMP EQUIPO Y ACCESORIOS: Virutas de nogal (o cualquier leña) Carbón o briquetas...

Ingredientes. Porterhouse o T-bone de 1” a 1.5” Sal ahumada SMP ¼ de manojo de perejil ½ limón Aceite de oliva Preparación. Sazonar la carne co...

Ingredientes 1 ribeye de 1.5” ½ barra de mantequilla ¼ manojo de tomillo c/n Sal ahumada SMP c/n Pimienta Opcional: Puedes cortar una cebolla...

Ingredientes: 1 Picaña Sal ahumada de la SMP Preparación: Cortar la picaña en lonjas de 2”. Introducir primero la parte de la grasa en la esp...

Ingredientes •1 pza de picaña •1 cda. de Rub del Norte SMP •Tortillas Salsa tatemada •4 tomates huaje •3 chiles jalapeño •2 tomates fresadilla •...