Recetas a la Parrilla | SMP – Etiquetas "res" – Página 8

RIB EYE CON MERMELADA DE MEZCAL Y MANGO | SMP

Ingredientes 2 portobellos 1/2 cebolla mediana 1 chile chilaca o poblano 200 g de chorizo 1/4 de barra de mantequilla 2 cda de aceite de oliva 50...

Ingredientes 1 picaña (1.3 kg aprox.) 5 pza pan francés 5 pza chorizo argentino 3 tomates ½ tza de crema c/n chimichurri casero c/n Rub de caf...

Ingredientes 6 pza pan 100 g de 3 tipos de queso Mantequilla 1 pza ribeye c/n Rub rojo SMP c/n Sal ahumada SMP c/n cebolla encurtida Prepar...

Ingredientes 2 pza molleja de res 3 tomates 2 chiles jalapeño ½ cebolla blanca c/n Sal ahumada SMP Tortillas al gusto Cebolla encurtida Prepar...

Ingredientes 1 T-bone Angus de 2” 2 dientes de ajo ½ cebolla Sal ahumada SMP Pimienta 1 hongo portobello 1 cebolla cambray Espárragos Preparaci...

Ingredientes Costillas short rib Marinado 3 dientes de ajo ½ cebolla ½ cda de comino ½ Sal ahumada SMP ½ cda de pimienta Rub 50 g de...

Ingredientes Para el marinado 1 pza Prime rib (Ribeye pieza entera) ¼ tza de mostaza ¼ tza de agua ½ tza de Rub rojo SMP 1 cda de salsa ingle...

Ingredientes 6 pza gaonera de ribeye 6 pza pan rebanado 1 aguacate 100 g de arúgula (o mix de lechugas) c/n Sal ahumada SMP c/n pimienta ½ tza...

Ingredientes 1 kg sirloin de res Sal ahumada SMP Pimienta negra Azúcar 250 ml de miel de agave o caña 1 cda de salsa de soya 6 chiles ancho 1 o ...

Ingredientes 1 kg pulpa negra de res Sal ahumada SMP Pimienta ¼ tza de salsa de soya 3 cdas de vinagre de jerez 1/3 tza de salsa inglesa Prepar...

Ingredientes 1 kg sirloin de res Sal ahumada SMP Pimienta 1 clara de huevo 1 cebolla ½ tza manteca de puerco Tortillas de harina 35 g de piquín s...