Recetas a la Parrilla | SMP – Página 18 – Sociedad Mex. de Parrilleros

BARBACOA DE CABEZA DE RES EN BIG GREEN EGG | SMP

Ingredientes 1 cabeza de res Sal de grano 10 pencas de maguey Procedimiento En una hielera se coloca la cabeza de res por dos horas con suf...

Ingredientes 1 pza picaña 2 hojas de plátano Rub del Norte SMP 1 lata de cerveza bocanegra Laurel Orégano 2 dientes de ajo Procedimiento Sazonar...

Ingredientes • 2 piezas de picaña • 1 manojo de romero • 5 dientes de ajo • Sal ahumada SMP • Pimienta • Aceite de oliva Procedimiento En un ...

Ingredientes 1 pza de new york de 1” a 1.5” Sal ahumada SMP 1 barra de mantequilla 1 shallot 2 oz de vino rojo Tomillo Procedimiento Sazonar l...

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Ingredientes. Ribeye 1.5 Romero Sal Ahumada SMP Carbón Echalote Preparación. Añadir al Ribeye aceite de oliva, sal de grano, pimienta y romer...

Ingredientes 4 piezas de nueva york de una pulgada 3 echalots Media barra de mantequilla Un shot de cognac o ron Dos cucharadas de aceite de oli...

Ingredientes Carbón Virutas de cerezo o de su elección Una tina de acero Un martillo Un desarmador Una rejilla para colocar el marisco arriba ...

Ingredientes Una trucha 2 a 4 rebanadas de tocino Sal al gusto Rub al gusto Una cucharada de mantequilla Una tabla de cedro Una lima Eneldo Pro...

Ingredientes 1 Porterhouse 2” 1/2 Manojo de albahaca 4 duraznos 1 taza de aceite de oliva Cn sal ahumada SMP Procedimiento Separar las hojas d...

Ingredientes 1 pza Picaña 400 grs Queso Monterey Jack 2 Cebolla 90 grs Mantequilla 10 pzas Pan baguette chico Cdita Mostaza 110 ml Cerveza oscu...

Ingredientes 4 plátanos tabasco 4 cucharadas de azúcar mascabado 4 cucharaditas de canela en polvo 1 pizca de nuez moscada ½ barra de manteq...