Recetas a la Parrilla | SMP

Picaña de cerdo sellado al inverso con costra de piloncillo picante

Matambre de cerdo asado con aderezo de chile pasado y puré de calabaza al rescoldo

Frappé de mango-naranja con Tajín Clásico

Enchiladas de short rib ahumado con salsa de nuez

Burrito frito relleno de diezmillo marinado con salsas negras y chiltepín

Brochetas de Filete

Mariscada

Prime rib con costra de chile piquín ahumado con leña de nogal

Picaña rellena de tomates cherry deshidratados y queso

Espada de picaña a la sal compuesta con ajonjolí y pistache