Recetas a la Parrilla | SMP – Página 6 – Sociedad Mex. de Parrilleros

Churros SMP

Ingredientes 1 tza de agua 40 g de mantequilla sin sal 1 tza de harina de trigo 3 huevos 300 ml de aceite vegetal c/n Rub del Postre SMP c/n Rub ...

Berry Cobbler en sartén de hierro vaciado

Ingredientes: Base de berry 1/2 tza frambuesa 1/2 tza de moras 1/2 tza de zarzamoras 1 limon 2 cds de maizena Rub del Postre SMP whisky al gusto...

Chamorros braseados en dutch oven con salsa de arándanos y reducción de cerveza

Ingredientes 4 chamorros de cerdo 1 manojo de romero c/n de aceite de oliva c/n de Rub del Norte SMP c/n de Sal Ahumada Original SMP 3 pza de ...

Pan de mantequilla con rub del postre

Ingredientes: 250g de harina 250g de azúcar 3 huevos 3 cucharaditas de polvo para hornear 1/2 taza de leche entera 240g de mantequi...

Pay de nuez

Ingredientes Masa quebrada: 2.5 tzas de harina 8 cdas de agua muy fría 120 g de mantequilla bien fría 2 cda de azúcar 1 cdita de sal c/n de esen...

Rib eye envuelto en tuétano

Ingredientes 1 pza rib eye de 2”10 grs sal ahumada original SMP4 pza tuétanos cortados por la mitad10 g Ultimate White rub SMP10 g romero fresco20...

Huevo con papa, chorizo, pimiento y cebolla cambray

Ingredientes 2 huevos 1 papa 8 cebollas cambray 1 pimiento rojo Ultimate black rub SMP Rub del norte SMP Queso asadero rallado Preparación: 1...

Calabaza spaguetti squash rellena de espinaca, crema y queso

Ingredientes: Spaguetti squash Aceite de oliva Pimienta Hierbas aromáticas SMP Sal ahumada original SMP 4 dientes de ajo 2 cebollas cambray 1 cd...

Porchetta con mezcla de ajo rostizado y albahaca

Tiempo de Preparación: 3 hrs Ingredientes: 1 pz de porkbelly PROAN (con piel) 30 g d hojas de albahaca 3 limones (el jugo) Sal Ahumada Original ...

Rib eye con sofrito de morrones al vino tinto

Ingredientes 1⁄2 pieza de prime rib (4 huesos)100 g de mostaza dijón25 g Ultimate Black Rub SMP150 g morrón rojo100 g morrón amarillos100 g cebol...

Calabaza asada con aderezo de tomatillo

Ingredientes: 2 calabacitas c/n rub del norte SMP c/n ultimate black rub SMP 2 tomatillos 20 g de mayonesa c/n de aceite de oliva 100 g de queso...

Cochinita pibil estilo SMP

Receta de cochinita pibil al estilo de la Sociedad Mexicana de Parrilleros. Procedimiento: Colocar en el vaso de licuadora los jugos cítricos, el a...