Recetas a la Parrilla | SMP – Página 8 – Sociedad Mex. de Parrilleros

New York gratinado con verduras tatemada

Ingredientes - 1 new york 1.5” - 1 cda. rub del norte SMP - 1 cda. aceite vegetal - ½ cebolla blanca - ½ morrón naranja - 3 champiñones cremini -...

Ingredientes - 4 rebanadas de pan francés o pan rústico - 2 cdas de aceite de oliva- 1 diente de ajo 8 oz de queso Brie (o queso que derrita de s...

Ingredientes • 700 g de aguja norteña molida • 4 pzas de short ribs de un grosor de ¾” • c/n Ultimate Black Rub SMP • c/n Rub de la Costa SMP • c...

Ingredientes • 1 Costillar de rib eye de 7 huesos • c/n Rub chipinque SMP Procedimiento 1. Sazonar el costillar por todos sus lados con Rub chi...

Ingredientes • 1 pieza de short rib corte carrillero de ½” de grosor• 180 ml de Salsa de aguachile original SMP • c/n Rub del Norte SMP • 400 g...

Maestro Parrillero: Jesús Dávila Ingredientes Para la masa:250 ml de leche tibia 11 gr de levadura seca 80 gr de mantequilla sin sal 130 gr de az...

Ingredientes • 1 pza. De pork belly 2 a 3 kg. • ¼ kg recado rojo o achiote • 1/2 Manojo de epazote • 8 Naranjas • ¾ tza. De vinagre de manzana ...

Ingredientes Para el aderezo de chipotle:• 5 Dientes de ajo • 3 pzas Chiles chipotles • 1 tza de mayonesa • 2 pzas limón • 1 cda de Rub de la cos...

Ingredientes • ½ tza de chile de árbol seco • 10 dientes de ajo • 1 tza. de aceite de oliva • c/n Sal ahumada SMP• 8 pzas. limón Procedimient...

Ingredientes •12 pzas de camarón crudo (16/20 U) con cáscara, sin cabeza y desvenado • 3 pzas. Limón agrio • 6 cdas La salsa blanca SMP • 2 cdas ...

Ingredientes Para las albóndigas: • 500 g de carne molida (80/20 de res) • 2 Manojos de espinaca • ½ cebolla blanca • ¼ manojo de cilantro • 250...

Ingredientes Para el taco:• 800 g de asado de tira ¾ ” de grosor• 2 cdas rub rojo SMP• 2 cdas rub de la costa SMP• 2 cdas Sal ahumada original ...