Recetas a la Parrilla | SMP – Página 5 – Sociedad Mex. de Parrilleros

Turcos de Nuevo León rellenos de pork belly ahumado

Ingredientes: Para el jarabe 250 ml de agua 220 g de piloncillo troceado 80 g de Rub del Postre SMP 1 vara de canela 1 naranja de Montemorelos 8...

Ingredientes 1 pescado de 3 kg limpio sin espinazo (huachinango, robalo ó pargo) 100 g de Rub de la Costa SMP Para la mayonesa de morita: 5 c...

Ingredientes: 1 picaña de cerdo PROAN 10 g de Rub Rojo SMP 15 g de piloncillo molido 5 g de chile quebrado 5 g de Sal Ahumada Original SMP ...

Ingredientes: Para el aderezo de chile pasado 2 chiles pasado 200 g mayonesa 20 g de mostaza antigua 2 limones Para el matambre 1 pza de matam...

Ingredientes: 100 g de pulpa de mango natural 1 naranja (el jugo) 15 g de azúcar refinada Tajín Clásico en polvo Tajín Chamoy Trozos de mango y ...

Ingredientes Short rib: 1 pieza de short ribs (de tres o cuatro huesos) Ultimate black rub SMP Madera de manzano Mostaza Enchiladas: 2 Chile ...

Ingredientes: Marinado: 1 kg de diezmillo 1/2 taza de soya 3 limones 10 chiltepines 3 dientes de ajo Salsa cocida de tomate: 1 tomate 1 chile...

Ingredientes: 800 g. de filete de res 20 g deUltimate White Rub SMP 200 g. de tocino 1 cebolla morada grande 1 pimiento verde 1 pimiento roj...

Ingredientes: 45g de Mantequilla (½ barra) 2 ½ cebollas en julianas (blanca y morada) 750g Chorizo de soya 1kg Camarón 21 / 25 1kg Calamar ½ kg...

Ingredientes Para la costra de chile piquín: 2 cabezas de ajo c/n de Sal Ahumada Original SMP c/n aceite de oliva 100 g de chile piquín Para el...

Ingredientes 1 pza de picaña de 1.5 kg 25 pzas de tomate cherry 12 dientes de ajo 4 ramitas de romero 3 cdas de aceite de oliva 200 g de queso C...

Ingredientes: 1 pza de picaña 50 g de Sal ahumada Original SMP 4 dientes de ajo 50 g de ajonjolí 100 g de pistache c/n de aceite de oliva ...